就餐礼仪

尊敬的老师、亲爱的同学们:

大家早上好!

同学们，我想问问你们：你会吃饭吗？同学们大都心里嘀咕起来：吃饭谁不会呀？我不会说话就先会吃饭了。可是，同学们，你知道吃饭有哪些礼仪吗？今天我讲话的主题就是“就餐礼仪”。

首先，给大家讲个小故事。有一个年轻人应聘到一家很不错的公司上班。可还不到一个月，就被辞退了。这是怎么回事呢？原来，在他来的第一天，按照公司的惯例，午餐的时候大家一起聚餐欢迎他。按道理来说，一般第一次吃饭，大多数人都会非常注重礼仪，客气客气吧。可这个年轻人不管不顾，同事还没来齐，第一个菜刚上桌，他自己一个人就吃上了。在吃饭的过程中，他还用筷子在盘子里面翻来覆去的搅动，让人看着就没有食欲了。对于他自己喜欢吃的菜，几乎是霸在自己前面，别人刚夹了点，就立马又转到自己面前去。这顿饭其他人吃得都不开心，之后再也没人和他一起吃过饭。在接下来的工作中，这个同事表现出来的工作风格和他吃饭的人品一样，极度自私，不管别人的感受，还喜欢把责任推给别人，最后领导实在受不了，就把他辞退了。

所以，一个人人品的好坏、文明素养的高低，在餐桌上就能看得出来。那么，就餐礼仪有哪些呢？

首先，第一个关键词是:安静。古人云:食不言,寝不语。在整个就餐过程中，我们都应该保持安静，做到“食不言”，咀嚼食物也不要发出声音。吃完饭,我们也要安静地离开。如果是在饭店吃饭，则不要在大厅里大吵大闹，奔跑嬉戏。

其次，第二个关键词是:雅行。我们每个班都有 “和雅少年”评选表，就是希望同学们能够举止文雅，在餐桌上也要如此。吃饭前，先请长辈入座后，自己才能就座。就餐中，礼让他人，不能把喜欢吃的菜霸占在自己这里。吃相要文雅，端端正正地坐在椅子上，细嚼慢咽。夹菜的时候，一定要从盘子的边上开始夹起，不要用筷子在盘子里划拉，更不能在菜盘里来回翻搅。吃饭结束，主动帮家人收拾碗筷，洗干净。

最后一个关键词是:光盘。提倡节约、杜绝浪费也是进餐礼仪的一项重要内容。朱子家训:一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕恒念物力维艰。我们敬爱的周总理向来饮食清淡，作为一国总理，每餐只有一荤一素，从不浪费粮食。总理吃完饭，总会夹起一片菜叶把碗底一抹,把饭汤吃干净，最后再把菜叶吃掉。一个国家的总理都能做到如此,我们还有什么理由在进餐时不“光盘”呢？所以，我们一定要爱惜粮食，不挑食厌食，注重节约，坚持光盘行动。

同学们，让我们共同努力，践行礼仪，文明就餐！

我的讲话完毕，谢谢大家！